
午后,日光從綠蔭、從窗櫺中灑入,悠然地啜飲杯咖啡,伴著甜點,滿滿的,就是幸福的滋味…
如果妳還記得當年蛋撻在台所造成的旋風,或者妳三不五時會去肯德雞爺爺那裡買和瑪嘉烈蛋撻的,來到澳門更不應該錯過正宗葡式蛋撻的美味歐!
ㄟ,我們來的怎麼不是在台灣大大有名的瑪嘉烈蛋撻呢?安德魯餅店的安德魯先生是何方神聖呢?原來瑪嘉烈跟安德魯兩人本來是夫妻,安德魯餅店據說是葡式蛋撻的創始店,早年安德魯先生在葡萄牙學得蛋撻的製作技巧,後來經過改良,在路環這裡和老婆開了這家安德魯餅店,打響了名號。後來,一朝夫妻各自飛後,就多了瑪嘉烈蛋撻打對檯囉!(另一種復仇嗎?)
仔細看,是安德魯餅店Lord Stow's Bakery,本來以為是家很老很老的店,原來不到20年的歷史。目前老安德魯先生已經仙逝,由他的妹妹與兒子還持續經營。
餅店只有提供外賣,沒有位置。如果想好好坐下來,悠閒地品嘗剛出爐蛋撻的美味,那就得到靠近海邊的安德魯咖啡店或公車總站旁的安德魯花園咖啡囉…
向海邊走去,很容易在路邊發現安德魯咖啡店的蹤跡。
小小的店家,座位也不多,卻滿滿都是人,只好坐在外面的水泥柱上跟裡面的客人大眼瞪小眼。
半個小時,終於,有人願意離開了…
小而擁擠的空間,灑落的陽光,不是很舒適卻很有fu呢…
來這兒不就是為了蛋撻嗎?其他的,就下次吧!
剛出爐的蛋撻,熱呼呼的焦糖雜著蛋香,讓人不自覺地吞了吞口水。
鬆酥脆的絕佳口感,熱呼呼充滿奶蛋香味的內餡,比起肯爺爺的瑪嘉烈蛋撻外皮更酥,內餡則更固狀,大概就像奶酪,不甜不膩,這真是減肥人的大敵~~
記得小心,太酥太乾太燙口,Jay還差點嗆到了,小口小口配上茶點就是完美的滋味…
△瑪琪朵咖啡,好大〝一點〞的奶泡阿,苦中帶甘的咖啡與蛋撻也算是完美的結婚。
有名有實的店家,愛甜食的人到澳門決不能不來朝聖。推薦指數99%
安德魯餅店
ADD 路環市中心撻沙街1號
BUS 澳巴15, 21, 21A, 25/ 新福利 26, 26A
安德魯餅店位於澳門最外圍的路環島,有點距離,搭公車的話可以請司機先生停在路環市中心,那兒有個漂亮的小圓環,相當好認。