hayashi607的部落格

夏天的第一等大事，就是要吃鰻魚飯，在日本，這可是夏天補氣的聖品及精力的來源，而且夏天也是鰻魚的季節...
可憐的閒人法蘭克，雖然一直喊窮，還是被我拖去吃...


夏天7,8月的鰻魚特餐，當然，我就點這個囉...


點了Beer後，老闆就會來一盤無料的下酒菜，鹽烤鰻魚骨，淡淡的鹽味加上超酥脆的口感，會有種停不下來的感覺...


刺身，加上現磨的山葵，反正，只要新鮮就非常棒，尤其是蝦，超甜...


鰻肝佃煮，有點太入味了，就是有點鹹啦，同一道的話，我比較喜歡京都屋的...


這是法蘭克的刺身蓋飯，顏色非常好看，對我而言，只能看不能吃...


鰻豆腐春捲，酥脆的春捲皮、鰻魚及嫩豆腐的口感搭配很有層次感


生海苔茶碗蒸，本來以為就是平常的東西，沒想到下面還埋了一顆大牡蠣...


鰻魚蝦丸，搭配海苔味道濃厚的醬ㄓ


鰻魚白燒，因為沒有飯，所以我捨棄了蒲燒，不過白燒的口感真的清爽多了...（相對的，口味就比較單薄...）


鰻魚泡飯，真的，我已經飽了，但是還是忍不住把上面的鰻魚吃光光，鰻魚肝湯底鹹味比較重，但是搭了海苔、蔥之後就粉協調...


Zoe點的鰻魚飯，這可是讓zoe快抓狂的東西，因為一開始服務小姐送錯桌到隔壁，所以，開始漫長的等待...終於在不斷催促之下，與我套餐的最後一道茶泡飯同時到達。 我也偷偷吃了一點，鰻魚的口感比較密實，不會一夾就散，飯也煮的粉好吃，嗯，不過偏好清淡口味的人可能還是會覺得醬ㄓ太多了...有點鹹...

以整體而言，濱松屋用餐環境與鰻魚的口感整體評價，只是價位也算是這幾家中（肥前屋、京都屋、劍持屋）比較高的...

OS.:法蘭克看穿了我最後在台北狂吃的企圖心，，誰叫你取消了OKINAWA的行程，我只好吃日本料理來洩憤囉...