看著電視上被批到臭頭的某秘書長,〝父親節吃頓飯不行歐!拜託!〞,當然,我們不是官,吃不吃飯就沒啥大礙,也很慶幸今年的父親節中部沒有受到這次風災的侵襲,我們一家子在暑假期間又都可以很隨興,所以挑了個平常到不行的日子來慶祝父親節。

老姐選了離家不遠的德奧小館用餐。

應該差不多有十年的歷史,以歐式餐廳在這種小地方,算是很長壽的餐廳了。J記得很久以前學生時代曾經在這兒辦過同學的聚餐,詳細情形已不復記憶,印象中就只有價格不俗、食物還不錯…



外觀很低調,有時候經過還沒發現餐廳就到了。內裝很德奧,挑高的天花板、長型的用餐桌椅、以木質家具搭配綠色調的裝潢,還有鐵鏽色的吊燈、隨處可見的奧地利風景照,彷彿又回到J最愛的奧地利了。

平日的中午,客人不多(就我們和另一桌),這樣比較不會因為我們的吵雜而不好意思。

幾番折騰,大人、小孩們點好了餐,除了小鬼頭們的兒童餐外,其他都是主菜+養生組合餐,這組合主要是主餐+濃湯、歐式麵包、有機蔬果沙拉、今日甜點及飲料(我實在看不出來這跟養生有何關係之處?)。很久很久沒有來德奧的J,還是決定點要等待45分鐘的招牌菜–德國豬腳囉!


洋蔥湯


歐式麵包

全麥的餐包,有咬勁,與淡淡的麥香。


油醋醬蔬果沙拉

對於不太愛吃生草的J來說,有大量水果的沙拉都能投我所好…


香烤德國豬腳

滿滿滴一大盤,已經切好成一口剛好的大小,對我們平常不擅使刀弄叉的人來說,這真的是很貼心的作法,避免刀叉肉塊在空中飛舞的可能性



它的切法,都是連皮帶肉,與在溫德德式餐廳的皮、肉分開的口感有所不同。

外皮部分,酥脆不硬,是令我我意外的驚喜,尤其厚度上感覺較薄,口感比起許多臺灣餐廳吃到的烤豬腳猶佳(比起在溫德的豬皮部分口感更好);膠質豐富,油脂溶進了肉裡,香而不膩,富有嚼勁。所以,等待45分鐘是值得的(所以想來吃的朋友阿!記得預約就不用等太久啦!)

至於酸菜部分,就是我所熟悉那種一般坊間買得到的德式酸~~~~菜,就是酸阿~~~


哥頓堡雞排

記得學生時代在維也納的路邊小餐廳吃到的,回憶又湧現了

今天沒有很認真在拍照(你有哪一次是認真拍了?),所以趁著等我的豬腳時隨便亂拍,像鱈魚片、小羊排等都沒有拍到。這時看照片才發現,今天全家人都沒人點關於牛肉的主菜ㄋ~~~


維也納烤雞腿

老姊點的,也是要等待35分鐘。賣相沒那麼震撼,很像外面快餐店賣的炸雞腿。

用烤的畢竟與用炸的口感還是差粉多啦!酥香不膩,肉質也嫩而不柴,好吃。

(只是來這種餐廳,點雞腿~~~~)


甜點

大家本來很興致勃勃的要來品嘗號稱臺中最好吃的提拉米蘇,沒想到,今天沒提供,殘念。不過,義式芒果奶酪百香果慕斯都很不錯。


冰拿鐵


【後記】

幾個德奧小館經典的牛肉料理,匈牙利牛肉盅奧地利經典牛胸肉都沒有嘗試到,反正離家不遠,下次可以來試試。

口味上,是我印象中頗道地的奧地利風。

今天表現最佳的部分還是德國豬腳,就算到臺北,也少有餐廳可以匹敵。至於其他主餐部分,包括另一項人氣餐點–嫩烤香草醬小羊排,對於C這早就被寵壞的嘴巴,都不覺有特出之處,但以NT300~500的價格,這樣的表現,算是水準之上。

空間開闊放鬆,是聚餐、餐酒會的好去處。



德奧小館
Add 臺中縣豐原市三豐路65號
Tel 04-25254360
Time 11:30-14:30;17:00-22:00 週一公休
Park 附近路邊停車
Other 可刷卡
網站可參閱
http://0425254360.travel-web.com.tw/



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